Healthy
En Hausmann Gastronomic impulsamos la gastronomía y la alimentación saludable a través de la divulgación. En este apartado encontrarás recetas en clave saludable y propuestas healthy para tu día a día.
Mediterránea
¿Sabías que la Dieta Mediterránea forma parte del Patrimonio Inmaterial de la Humanidad? En Hausmann Gastronomic somos firmes defensores de esta forma de alimentación y estilo de vida y aquí te daremos recetas de nuestra cocina más internacional.
Viejuna
La cocina viejuna es esa que recuerdas de cuando eras pequeño, la cocina de toda la vida. Los pijamas, las mediasnoches, las tartas de galletas… Cocina de siempre con un toque ochentero y presentaciones de antes, para que nunca se pierdan sus recetas.
Proteína Vegetal
La proteína vegetal es uno de los alimentos más innovadores y revolucionarios del momento y ya se está haciendo hueco en nuestras despensas. Si piensas que es solo para veganos y vegetarianos, es porque no conoces todas sus posibilidades. Te las mostramos aquí.
Insectos
Los insectos son uno de los alimentos del futuro por su variedad y cantidad, porque aportan un elevado porcentaje de proteína y porque su producción es sostenible. En este apartado te enseñamos a integrarlos en tu cocina.